和食
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簡単！シンプル豚の生姜焼き♡。
簡単！シンプル豚の生姜焼き♡。 材料：豚肉、生姜少々・キャベツ（お好みで）。 調味料：A/醤油、みりん、お酒、砂糖、生姜すりおろし、塩少々。B/塩コシ...
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簡単！きんぴらごぼうお正月に向けて。
簡単！きんぴらごぼうお正月に向けて。 材料 ： ゴボウ・ニンジン・入り胡麻・糸唐辛子 調味料 ： 油少々・醤油、みりん、お酒、砂糖少々（お好みで）。 ...
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茄子シンプル焼き～っ。
材料 ： 茄子・ネギ・しそ・鰹節・みょうが。 調味料 ： サラダ油・塩・胡椒・お醤油。 茄子はへたを取り、斜めにスライス。 温めたフライパンに、サラダ...
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簡単！いかソーメン
簡単！いかソーメン 材料 ： するめいか・シソの葉（お好みで）。 調味料 ： だしのもと・水。 いかは、細く縦にソーメン状に切る。 シソは千切り。 器...
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今が旬！鮎の塩焼き♡
今が旬！鮎の塩焼き♡ 材料 ： 鮎。 調味料 ： 岩塩。 鮎は洗って水気をキッチンペーパで取り除き、塩をまんべんなくつける（特にヒレと尾に）。 踊り串...
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舞茸あっさり炊き込みごはん
舞茸あっさり炊き込みごはん 材料 ： 舞茸１パック・米２合。 調味料 ： だしの素・醤油・塩適宜。 洗った米にお水を入れて、手でちぎった舞茸と調味料を...
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うに丼♡
うに丼♡ 材料 ： 新鮮な雲丹と白いご飯！！。 炊き立てご飯に雲丹をのっけていただきます＼(^o^)／。 あえて、酢飯にしていません。 これに生わさび...
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ミニマリズム♡あさりの炊き込みごはん
ミニマリズム♡あさりの炊き込みごはん 材料 ： 米2合・あさりのむき身適量・生姜千切り・三つ葉。 調味料 ： だし汁・酒少々・みりん少々・醤油少々・塩...
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簡単♡生ひじき煮物
簡単♡生ひじき煮物 材料 ： 生ひじき150g位、にんじん千切り・こんにゃく千切り・油揚げ千切り少々。 調味料 ： 水100CC、砂糖大1、顆粒鰹ダシ...
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蛤のお吸い物
蛤のお吸い物 材料 ： 蛤・お好みで三つ葉・水。 調味料 ： かつおだし・醤油極少・塩。 蛤は砂抜きをして、鍋に出汁をいれてふっとうさせ、蛤を入れ、醤...
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