和食
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鶏そぼろ♡
鶏そぼろ♡ 材料：鶏のひき肉２００ｇ。 調味料：出汁大１、しょうゆ大２、砂糖大２、生姜みじん切り少々、酒・みりん各大１。 鍋に鶏ひき肉と出し汁、砂糖、...
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天ぷら蕎麦
天ぷら蕎麦 蕎麦つゆ材料 （ざるそばだと4人分）： 水400cc・鰹節（１パック）10g程・昆布約10㎝位・醤油(減塩)100cc・酒50cc・みりん...
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なすの揚げびたし
なすの揚げびたし 材料：なす中5本・ネギ少々 調味料：サラダ油適量・だし汁 400cc・薄口醤油 大さじ３・みりん 大さじ２・砂糖小さじ１・生姜のすり...
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白魚の生姜醤油和え。
白魚の生姜醤油和え。 材料 ： 生白魚・アサツキ（小口切り）・大葉（千切り）。 調味料 ： 醤油・みりん少々・生姜すりおろし少々。 作り方 ： 白魚を...
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はまぐりのお吸い物♡簡単レシピ
はまぐりのお吸い物♡簡単レシピ 材料：はまぐり２００～２５０ｇ・三つ葉 調味料：水５００ｍｌ・昆布1枚・酒大さじ１・塩少々・（醤油少々）。 はまぐりは...
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夏はあっさり♡そうめん❣
夏はあっさり♡そうめん❣ 材料：そうめん・そうめんつゆ。 薬味：ネギ・かつお節・のり・しそ・七味唐辛子（お好みで）。 作り方：そうめんを茹でて、冷水で...
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新鮮蛍烏賊（旬な味）。
新鮮蛍烏賊（旬な味） 材料：生蛍烏賊 調味料：ポン酢・塩（茹で用）。 作り方：鍋に海水同等の塩を投入し、新鮮な蛍烏賊を入れて湯通しする（1分位）。 そ...
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あっさり簡単お蕎麦♡。
あっさり簡単お蕎麦♡ 材料：日本蕎麦・カイワレ大根・ネギ少々・しそ少々・かつお節少々・刻み海苔（お好みで）。 調味料：そばつゆ（濃いものはお好みで水を...
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スライスチーズ・白菜の浅漬けinお餅磯部焼
スライスチーズ・白菜の浅漬けinお餅磯部焼 材料：お餅・のり・白菜浅漬け・スライスチーズ。 調味料：醤油・七味唐辛子（お好みで）。 作り方：お餅は網で...
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めっちゃ温まります。山形♡芋煮。
めっちゃ温まります。山形♡芋煮。 材料：（4人分） 里芋（皮つき） 500g、板こんにゃく1/2枚、牛肉150g、舞茸1パック強、長ネギ1本。 調味料...
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