天然なめこと梅干の炊き込みご飯❤

材料
米　2合
天然なめこ1袋・１株くらい　（スーパーで小袋で売っているもので（下処理済み）
梅干し 大2個
紫蘇　千切り3枚（盛り付け用）

調味料
〇つゆの素　大さじ1と1/2
〇酒　大さじ1
〇みりん　大さじ1
〇だしの素 小さじ１
＊味はお好みで調整してください


作り方
〇米はといで調味料と水を2合の線まで入れて10分くらいおいておく。
＊私の家は柔らかいご飯が好きなのでちょっと水分は多めに
〇なめこは軽く水洗いをし、ざるにあげておく
〇梅干しはそのまま入れるので種はとらずに😊
〇10分くらいおいたお米に、なめこと梅干を入れて、炊飯にしてあとは、炊飯器にお任せ❣
〇炊けたら梅干しの種を取り出し、軽く混ぜ合わせて少し蒸らす
〇ご飯の器に盛って紫蘇をかけて出来上がりです。

＊なめこのしゃきしゃき感がたまらなく美味しい😋です。