たらことイカのバター風味パスタ❢
洋食
たらことイカのバター風味パスタ❢
材料:たらこ・イカ・きざみ海苔
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調味料:バター・塩
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パスタは塩を少し入れてアルデンテ位に茹でる
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イカはイカソーメン位に切って、湯通ししておく
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たらこは、薄皮を向き、溶かしたバターとあえておく
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茹であがったパスタのお湯を切り、イカを入れて、たらこバターであえる
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刻み海苔をかけて出来上がり(^^♪
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たらこの薄皮をむくのは、たらこを買ってきたらすぐ、ひと腹づつラップをして冷凍庫で保存して、使う量だけとりだし、皮に縦にすぅ~っと包丁で切り目を入れて、そこから手でむけば超簡単にむけます。


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