Specialじゃない・・・ふつ~ぅのたらこスパ♡

洋食

Specialじゃない・・・ふつ~ぅのたらこスパ♡
材料(2人前) : スパゲティ 220g、たらこ 1,5はら(60g)、もみのりお好み。
調味料 : 白ワイン大さじ1~2、バター 大2~3、、塩 適宜、こしょう 適宜、レモン汁少々。
作り方
①調味料のバターは室温に置いて、柔らかくしておく。
たらこは皮を取り除き、溶けたバターと白ワインを入れてまぜておく。
②スパゲティー→大きめの鍋でらスパゲティを入れ、ゆでる。(塩はたらこに塩分があるので少々) ③スパゲティがゆで上がったらざるに上げ、水っぽくならないようにゆで汁をしっかりときる。
すぐに、たらこの入った器に加え、フォークとスプーンで、器の底から手早く混ぜ、
レモンをかけ、もみのりを散らす。
出来上がり~っ。
メモ:お好みで、牛乳やクリーム、マヨネーズを少し入れてもコクがでますよ\(^o^)/。

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI 会社経営。PR・マーケティング事業。 フランス短期留学後、Fashion業界でAttachée de presseの...

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