さっとゆでブロッコリーと卵あえ
サラダ
さっとゆでブロッコリーと卵あえ
材料：ブロッコリー（お好きなだけ）・ゆで卵１～２個・玉ねぎ
。
調味料：黒塩・胡椒・マヨネーズ・ちょっとからし（お好みで）・ガーリックパウダー
。
ブロッコリ―は、塩を入れて、少し固ゆでで、サクサク食べれる感じの茹で加減
。
卵と水にさらしてしぼったみじん切りの卵に、調味料を加える
。
そして混ぜ合わせ、黒胡椒をふり出来上がり
。
とっても美味しいです
。
冷やさないで、素材の味を楽しんで、温かいサラダとして食べて下さいね
。
この記事へのコメントはありません。