しゃきしゃきポテト。
サラダ
しゃきしゃきポテト
材料：ジャガイモ数個 調味料：岩塩・黒こしょう・オリーブオイル。
作り方：ジャガイモを千切りにして水にさらす。お湯を沸かし、ジャガイモを水切りして、沸騰したお湯に通し、その後湯通ししたじゃがいもを氷水につける。少し冷し、シャキシャキ感が出たら、水をしっかり切ろ、岩塩と胡椒かけて、お好みで、オリーブオイルをかけて食します。シンプルで素材の上手さを引き立てる逸品
です。
しゃきしゃきポテト
材料：ジャガイモ数個 調味料：岩塩・黒こしょう・オリーブオイル。
作り方：ジャガイモを千切りにして水にさらす。お湯を沸かし、ジャガイモを水切りして、沸騰したお湯に通し、その後湯通ししたじゃがいもを氷水につける。少し冷し、シャキシャキ感が出たら、水をしっかり切ろ、岩塩と胡椒かけて、お好みで、オリーブオイルをかけて食します。シンプルで素材の上手さを引き立てる逸品です。
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