
海老のチリソース
材料:海老8尾~9尾・ネギ(みじん切り)一本弱・おろし生姜少々・にんにくみじん切り(1片) 春雨一掴み(飾り用) 調味料:酒大1・岩塩少々(海老...
材料:海老8尾~9尾・ネギ(みじん切り)一本弱・おろし生姜少々・にんにくみじん切り(1片) 春雨一掴み(飾り用) 調味料:酒大1・岩塩少々(海老...
2人前 材料:厚揚げ1枚・舞茸1パック(色々なきのこを入れても美味しい)・浅葱(みじん切り)少々お好みで。 調味料:サラダ油大1弱 だし汁1カップ み...
材料:サーモン(刺身用)・ローズマリー 調味料:岩塩・胡椒少々、バター・オリーブオイル少々・燻製醤油 刺身用サーモンに軽く岩塩・胡椒をふり、オリーブオ...
材料:豚ひき肉150g・もやし1袋・水100cc~150cc(お好みで)・ネギ(青)。 調味料:味噌大1・片栗粉大1・醤油・鶏ガラスープの素・オイスタ...
材料:白身魚(刺身用・鯛やすずき等)2人前・玉ねぎ1/4個・ホワイトセロリ1束・とうもろこし1本弱・枝豆100g位・にんにく1かけ。 調味料:ライムの...
材料2人前:海老6匹・カシューナッツ少々(塩・油不使用・少々)・タマネギ半分弱・パクチー1束 調味料:ナンプラー大さじ2弱・レモン汁大さじ1・砂糖大さ...
材料:豚肉(ロース)300g・人参1/2本・玉ねぎ1/2個・ピーマン2個 調味料:醤油小さじ1・お酒小さじ1・ごま油小さじ2/1・片栗粉大さじ3 甘酢...
材料:合い挽き肉350g・玉ねぎ(みじん切り)1/2個・卵1個 調味料:岩塩・胡椒・ナツメグ少々・コンソメキューブ2個・ローリエ1枚・水1000ml ...
材料:ほうれん草一束・入り胡麻 調味料:つゆの素大さじ1,5~2(時間がある場合はしっかり出汁をとって出し汁にお醤油を数滴たらしても 更に美味...
材料:タコ(刺身用)・舞茸・ブロッコリースプラウト(カイワレでも良い) 調味料:無塩バター大さじ1,5、岩塩・胡椒少々 タコは、ぶつ切りに。舞茸は汚れ...