和食
和食, FOOD
Yayoi Suzuki
春菊ちょっとあまったからつくねにしたよ😊
材料 〇春菊 2/3束 〇鶏ひき肉 150g(多くても大丈夫） 〇ねぎのみじん切り 大2（多くても大丈夫） 〇いりごま 調味料 〇片栗粉 大2 〇お酒...
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和食, FOODYayoi Suzuki
油揚げの中からとろ～り卵が❣
材料（4人分） 油あげ 2枚 卵 4個 小葱 小口切り（お好みの適量で） 調味料 〇水 300ml 〇和風だしの素 小2/3 〇しょうゆ、みりん 大1...
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カブのバター炒め甘辛醤油ダレで❣
材料(2人分) 〇かぶ 3個 調味料 〇にんにくチューブ少々 〇岩塩 少々 〇醤油 小１（お好みで少し多めでも大丈夫です） 〇みりん 小１（甘味はおこ...
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天然なめこと梅干の炊き込みご飯❤
材料 米 2合 天然なめこ1袋・１株くらい （スーパーで小袋で売っているもので（下処理済み） 梅干し 大2個 紫蘇 千切り3枚（盛り付け用） 調味料 ...
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厚揚げを更に揚げる😋❣と抜群に美味しくなる💕
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 基本厚揚げはお豆腐を水切りして油で揚げたものですが、 なかなか自分で作るのは面倒くさいので、揚げた厚揚げ を買...
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ナスのさっぱり和風だし❣
材料 〇なす4本 〇かつお節 適量 〇しょうがのすりおろし 適量 調味料 〇白だし 大 1と1/2 〇水カップ1/2 ＊私はほんの少しだけみりんを入...
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車麩のあっさり煮込み💕とろろ昆布を添えて❣
材料 車麩 ２本 とろろ昆布 適量 調味料 〇水1000CC 〇白だし 大４と1/2 〇みりん 小２強 〇めんつゆ 小２と1/2 作り方 〇車麩をもど...
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厚揚げのエノキとろみがけ
材料：厚揚げ１・えのき1袋・カイワレ大根少々・生姜少々 調味料：つゆの素大匙２・水1カップ・みりん小1,5（お好みで）・お酒少々・生姜すりおろし・塩少...
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トウモロコシと青のりのフリッター
材料：卵白2個分 とうもろこし1～2本 青のり大３～４ 調味料：片栗粉大２～３ サラダ油揚げ用 岩塩（ふりかけ用）少々 卵...
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えのきの佃煮
材料：えのき1袋 山椒の葉（数枚/彩り用） 調味料：つゆの素 100cc 水 200㏄弱 砂糖大1（お好みで） えのきは根元の部...
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