キャベツだけのシンプル炊き込みご飯(オイスターソースを使って❣)🍚

FOOD

材料
〇白米 2合
〇キャベツ 4~5枚(お好みで分量は調整してください)
〇かつお節・いりごま適量←(炊き上がったあとの仕上げ用です)

調味料
〇オイスターソース 大2弱
〇醤油 大1,5
〇酒 大2
〇みりん 大1



作り方
〇米をとぎ、調味料を先に入れ、その後水を2合目まで入れて混ぜます(柔らかく炊いている方は水を少し多めに)
〇米の上にキャベツを食べやすい大きさに手でちぎり乗せて、そのまま混ぜずにご飯を炊きます。
〇炊き上がったらお好みでかつおぶしとごまを混ぜ合わせます。
〇お茶碗に盛って🍚かつお節をかけて出来上がりです。

*キャベツを沢山いただいたので、炊き込みご飯にしてみましたが、
 キャベツの甘味も出て美味しかったです。

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI 会社経営。PR・マーケティング事業。 フランス短期留学後、Fashion業界でAttachée de presseの...

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