厚揚げを更に揚げる😋❣と抜群に美味しくなる💕

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
基本厚揚げはお豆腐を水切りして油で揚げたものですが、
なかなか自分で作るのは面倒くさいので、揚げた厚揚げ
を買ってきて普通は焼いて食べますよね？
それをもうひと手間かける事で抜群に美味しくなる作り方
をご紹介します❣
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

材料
厚揚げ（市販のもの）
長ネギの小口切り 適量
ショウガ 適量
　　　　 *すっても細切りにしてもOK

調味料
油　鍋によりますが少量の油でも大丈夫です。

作り方
〇揚げ油の水分をキッチンペーパーでふき取ります。
〇食べやすい大きさに切り、160度〜170℃度の油で
　切り口のお豆腐の部分の表面がキツネ色になるまで
　揚げていきます。（切り口のお豆腐の部分もキッチ
　ンペーパーで水分をふき取ってくださいね。）
　＊約10分くらいですが、長めに揚げた方が香ばしさ
　　とカリカリ触感が味わえます。
　＊油に入れるときにははねない様に気を付けてくだ
　　さいね。
〇油をきって器に盛って、お好みの薬味でいただくと
　カリカリふわふわ感が何とも絶妙でお豆腐嫌いの方
　も食べれちゃいます😊。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
もちろんお豆腐から揚げても大丈夫ですが、その場合も一口
サイズに切って揚げると食べやすいのとカリカリ 感が味わえ
て美味しいです💕これ本当に美味しすぎます😋。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨