ちょっと素朴な味♡レンズ豆とポテト

ちょっと素朴な味♡レンズ豆とポテト
材料　：　レンズ豆・玉ねぎみじん切り（半分）・ガーリックみじん切り（1欠片）・じゃがいも2個位お好みで。
調味料　：　水・塩・胡椒・バター・オリーブオイル適宜・白ワイン。
レンズ豆を、水で戻します。（今は缶づめもありますのでそれを利用してもＯＫ）。
じゃが芋は皮つきのまま茹で、水を切る。
ガーリックのみじん切り（１欠片）をバターとオリーブオイル少々で、炒めてそのあと、玉ねぎのみじん切りを混ぜ、しんなりするまで炒めます。その後レンズ豆とじゃが芋を入れて炒めて、塩・胡椒で味付けてその後軽く白ワインを香りづけ
で入れ、アルコール分を飛ばして出来上がり。