薄味！かぼちゃの煮物
和食
薄味！かぼちゃの煮物
材料：かぼちゃ200g・砂糖大2・うすくち醤油大3。鰹・だし汁は、お好みの味の分量で
。
かぼちゃは切って面取りしておきます（味がよくしみて美味しくなる）
。
鰹でだし汁を作っておきます。
。
お鍋に、出し汁、かぼちゃ、砂糖、醤油、塩少々を入れてことことと煮ます
。
汁気を切り、器に盛ったら完成（*^_^*）
。
かなり薄味です。砂糖としょうゆはお好みで調節してください。
残ったかぼちゃは、汁のまま保存すると味がよりみ込みます。
この記事へのコメントはありません。