これぞ!!ミニマリズム♡ 素材を活かした料理♡スナップエンドウ。

洋食

これぞ!!ミニマリズム♡ 素材を活かした料理♡スナップエンドウ。
材料 : スナップエンド―・お好みでにんにく少々・ローズマリー少々。
調味料 : オリーブオイル・岩塩・黒胡椒・ガーリックパウダー。
豆のすじを取ります。
鍋に豆が浸かるぐらいの水と塩を入れ沸騰させる。
豆を入れ再度、沸騰したらすぐにザルにあげる。
フライパンに油を熱し、お好みでみじん切りのガーリックを入れ、炒めその後豆を入れ、サッと炒める。
塩・黒胡椒・ガーリックパウダーで味を調えて出来上がり。
超簡単です\(^o^)/。
:フライパンに油をいれて、具材を炒める前に、ローズマリーを一瞬油で炒めてすぐ取り出す(匂いづけ。)。
:1階湯がきますので、炒める時はサッと炒めてシャキシャキ感を残すのがポイント。

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI 会社経営。PR・マーケティング事業。 フランス短期留学後、Fashion業界でAttachée de presseの...

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