ペンネWITH数種類のお好みチーズ

ペンネWITH数種類のお好みチーズ
材料（2人前少量）　：　ペンネ180ｇ位・モッツァレラチーズやゴルゴンｿﾞｰﾗやお好きなチーズをチョイス１.5 カップ位。

調味料　：　バター・　牛乳１カップ（少し生クリームを足してもOK）・白ワイン適宜・ガーリックパウダー・岩塩・黒胡椒。
鍋にたっぷりの水を入れ、小さじ１ の塩を加えて沸騰させてペンネを硬めに茹でる。
バターを熱し、牛乳と白ワインを入れ熱し、ガーリックパウダー・岩塩を加え沸騰させ、その中にチーズを入れ溶かす。
茹でたペンネを加えてよく混ぜ合わせ、塩加減は岩塩で調整。
器に盛り付けたら、黒胡椒をふる。
チーズはお好きなものを使用してもOKです。ガーリックはパウダーでなくすりおろしたものを使った方が美味しい。