簡単レシピ♡なんちゃって、チンジャオロース風。

簡単レシピ♡なんちゃって、チンジャオロース風。
材料：豚肉400ｇ・ピーマン適宜・にんにく・しょうがみじん切り1かけ・あったら、筍も千切りで＼(^o^)／。
調味料：オイスターソース大１・油少々・紹興酒大1（酒でもOK)・しょうゆ大１/2・.片栗粉適宜・ごま油・お砂糖・塩・胡椒少々。
ピーマンと豚肉は細切りにする。
フライパンに適量の油（分量外）を入れて、にんにくとしょうがを入れて火をつけて、香りがでてきたら、肉を炒める。
その後、ピーマン入れ軽く炒める。
調味料で味を整え、最後に片栗粉を水に溶き、フライパンに入れ、とろみをつけて出来上がり。