冷蔵庫片づけ編 or カルシウムGET 炒飯。
中華
冷蔵庫片づけ編 or カルシウムGET 炒飯。
材料:ご飯約2杯・卵1ヶ・長ネギ青数センチ・じゃこ1パック
。
調味料:サラダ油・塩・胡椒・醤油少々・バター少々
。
長ネギは千切りにしておく
。
温まったフライパンに、サラダ油を入れ、溶き卵を入れほぐしたあと、長ネギ(青)のみじん切りを入れて炒める
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更に、ご飯を入れて、塩・胡椒をして、ジャコを入れて炒める
。
ある程度、ご飯と具が混ぜ合わさって、パラパラになったら、醤油少々入れ焦し、香りを出す
。
器に盛り付けて出来上がり
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出来上がった炒飯に、バタ(塩なし)を入れるとさらにこくが出て美味しい。


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