冷蔵庫片づけ編 or カルシウムGET 炒飯。

中華

冷蔵庫片づけ編 or カルシウムGET 炒飯。
材料:ご飯約2杯・卵1ヶ・長ネギ青数センチ・じゃこ1パック
調味料:サラダ油・塩・胡椒・醤油少々・バター少々
長ネギは千切りにしておく
温まったフライパンに、サラダ油を入れ、溶き卵を入れほぐしたあと、長ネギ(青)のみじん切りを入れて炒める
更に、ご飯を入れて、塩・胡椒をして、ジャコを入れて炒める
ある程度、ご飯と具が混ぜ合わさって、パラパラになったら、醤油少々入れ焦し、香りを出す
器に盛り付けて出来上がり
出来上がった炒飯に、バタ(塩なし)を入れるとさらにこくが出て美味しい。

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI 会社経営。PR・マーケティング事業。 フランス短期留学後、Fashion業界でAttachée de presseの...

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