新鮮なぷりぷり海老のパクチーサラダ
材料2人前:海老6匹・カシューナッツ少々(塩・油不使用・少々)・タマネギ半分弱・パクチー1束 調味料:ナンプラー大さじ2弱・レモン汁大さじ1・砂糖大さ...
材料2人前:海老6匹・カシューナッツ少々(塩・油不使用・少々)・タマネギ半分弱・パクチー1束 調味料:ナンプラー大さじ2弱・レモン汁大さじ1・砂糖大さ...
材料:豚肉(ロース)300g・人参1/2本・玉ねぎ1/2個・ピーマン2個 調味料:醤油小さじ1・お酒小さじ1・ごま油小さじ2/1・片栗粉大さじ3 甘酢...
材料:合い挽き肉350g・玉ねぎ(みじん切り)1/2個・卵1個 調味料:岩塩・胡椒・ナツメグ少々・コンソメキューブ2個・ローリエ1枚・水1000ml ...
材料:ほうれん草一束・入り胡麻 調味料:つゆの素大さじ1,5~2(時間がある場合はしっかり出汁をとって出し汁にお醤油を数滴たらしても 更に美味...
材料:タコ(刺身用)・舞茸・ブロッコリースプラウト(カイワレでも良い) 調味料:無塩バター大さじ1,5、岩塩・胡椒少々 タコは、ぶつ切りに。舞茸は汚れ...
材料:プロセスチーズ(お好みのチーズでも大丈夫です)・春巻きの皮(小)・大葉 春巻きの皮を一枚一枚はがして、チーズお好みの大きさと大葉一枚を入れて巻い...
材料:鶏の手羽元(人数分) 調味料:油・岩塩・胡椒 鶏の手羽元はキッチンペーパーで良く水気をとる。 岩塩と胡椒をして、10分位置く。 さらに水気が出て...
材料:プロセスチーズ(お好みのチーズで)・春巻きの皮(小) チーズを春巻きの大きさに細切りに切り、春巻きの皮で巻いて揚げるだけの 簡単なおつまみです。...
材料:焼き海苔・白米・さやえんどう・卵・鶏ひき肉。 調味料:岩塩・出汁少々・醤油・みりん・お酒少々。 さやえんどうは筋をとり、塩ゆでをして斜めにスライ...
材料:プチトマト(甘味があるものが個人的には好みです)・ミモレットチーズ少々 調味料:岩塩・黒コショウ・オリーブオイル プチトマトはへたを取って半分に...