和食
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ミニマリズム♡あさりの炊き込みごはん
ミニマリズム♡あさりの炊き込みごはん 材料 ： 米2合・あさりのむき身適量・生姜千切り・三つ葉。 調味料 ： だし汁・酒少々・みりん少々・醤油少々・塩...
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簡単♡生ひじき煮物
簡単♡生ひじき煮物 材料 ： 生ひじき150g位、にんじん千切り・こんにゃく千切り・油揚げ千切り少々。 調味料 ： 水100CC、砂糖大1、顆粒鰹ダシ...
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蛤のお吸い物
蛤のお吸い物 材料 ： 蛤・お好みで三つ葉・水。 調味料 ： かつおだし・醤油極少・塩。 蛤は砂抜きをして、鍋に出汁をいれてふっとうさせ、蛤を入れ、醤...
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釜揚げ桜えびの混ぜご飯♡春一番～っ。
釜揚げ桜えびの混ぜご飯♡春一番～っ。 材料 ： しょうが適量みじん切り・釜揚げ桜えび適宜・白煎り胡麻・じゃこ適宜・きざみのり。 調味料 ： ごま油少々...
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菜の花辛し和え
菜の花辛し和え 材料 ： 菜の花・鰹節。 調味料 ： 醤油・からし。 菜の花を食べやすい大きさに切り、すこし固めにゆでます。 調味料を合わせ、ゆであが...
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お雛祭り ポニョのちらしずし＼(^o^)／。
別にＵＰしたお雛様のちらしずしと一緒にポニョのちらしずしを作りました＼(^o^)／。 ウズラの卵とのりで目を。そして髪の毛は人参をピーラーで向いて湯が...
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おひなさまちらしずし＼(^o^)／。
おひなさま ちらしずし＼(^o^)／。 今日は、女の子のお節句。ちらしずしを作りました。お雛様ともう一つ→これは別にＵＰします。 ちらしずし（お家なり...
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伊勢うどん
伊勢うどん 今日は、伊勢うどんをいただきました。 伊勢うどんは、たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なつゆ（タレ）を、太い緬に絡め...
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ちょこっと。ホタルイカのみぞれ和え。
ちょこっと。ホタルイカのみぞれ和え。 材料 ： ホタルイカ20杯位・大根少々・ゆず少々。 調味料 ： ポン酢醤油大2位・お砂糖又はみりん少々。 ホタル...
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あったか♡きりたんぽ鍋
あったか♡きりたんぽ鍋 材料（4人前） ： きりたんぽ５本位・鶏もも2枚・ごぼう1本弱・ネギ1本・糸こんにゃく1袋・せり（水菜かみつば）・舞茸等。 だ...
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