簡単シンプル・ラムチョップ

材料：ラムチョップ4本・クレソン少々。
調味料：にんにく2かけ・オリーブオイル大4・ローズマリー少々・岩塩／胡椒（お好みで適量）


ラムチョップを常温に戻し、肉たたきで軽くたたき、岩塩と胡椒をふり、ローズマリーとニンニクスライスを
ジッパー付きのビニール袋に入れ、最後にオリーブオイルを入れて軽くもみ、30分程置く。（生のローズマリー
の場合は小さ目に刻む）

その後、袋のオリーブオイルをフライパンに入れ熱し、ラムチョップを焼きます。片面に焼き色が着いたらひっくり返す。

焼き上がったら、器に盛り、クレソンをのせて、出来上がりです(^^♪。