夏!さっぱり、イカとズッキーニのペペロンチーノ

洋食

夏!さっぱり、イカとズッキーニのペペロンチーノ
材料 : パスタ2人前・ズッキーニ・烏賊・ディル・にんにくスライス
調味料 : 赤唐辛子・岩塩・黒コショウ・オリーブオイル・白ワイン・バター少々
ズッキーニは、縦長に千切り・イカは輪切り・にんにくはスライス
パスタを茹でている間に、フライパンに、オリーブオイル・ニンニクをいれて炒め、ニンニクに色がついてきたら
ズッキーニと烏賊を入れ炒め、火が通る前に塩・胡椒・赤唐辛子を入れ炒め、白ワイン・バターを入れる
茹で上がったパスタをフライパンに入れあえて、器に盛り、ディルをちらして出来上がり

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI L'Institut catholique de Paris卒業。 Fashion業界でAttachée de pr...

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