♡牛肉のシンプル焼き♡
洋食
♡牛肉のシンプル焼き♡
材料 ： 牛肉（ひれ）・にんにく・カイワレ
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調味料 ： オリーブオイル・岩塩・黒胡椒・赤ワイン
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フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを入れ、炒めて色目がついたら取り出す
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フライパンに塩・故障をしたひれ肉を入れて両面を強火で焼く。最終赤ワインを入れる
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食べやすい大きさに切って、ニンニクをちらし、カイワレを添えてお皿に盛って出来上がり
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牛肉はあまり火を通さない方が柔らかく美味しいです。
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