美味しい!簡単!パンプキンスープ

洋食

美味しい!簡単!パンプキンスープ
材料:カボチャ1/4個・牛乳2〜3カップ・生クリーム約1/2カップ/牛乳100ml
調味料:コンソメ1ヶ・塩少々・黒胡椒少々
カボチャの皮を剥き、適当な大きさに切り、お鍋でゆでておく
フードプロセッサーにゆでたカボチャと牛乳100ml入れ混ぜる
その後、鍋に戻し、更に牛乳とコンソメ、塩をいれて混ぜながら温める
最後に生クリームを入れて混ぜる
器にもって、黒胡椒をかけて出来上がり
調味料は最低限にし、素材の本来の味を楽しみましょう
牛乳の分量は、お好みに合わせて調整して下さい

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI L'Institut catholique de Paris卒業。 Fashion業界でAttachée de pr...

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