美味しい!簡単!パンプキンスープ
洋食
美味しい!簡単!パンプキンスープ
材料:カボチャ1/4個・牛乳2〜3カップ・生クリーム約1/2カップ/牛乳100ml。
調味料:コンソメ1ヶ・塩少々・黒胡椒少々。
カボチャの皮を剥き、適当な大きさに切り、お鍋でゆでておく。
フードプロセッサーにゆでたカボチャと牛乳100ml入れ混ぜる。
その後、鍋に戻し、更に牛乳とコンソメ、塩をいれて混ぜながら温める。
最後に生クリームを入れて混ぜる。
器にもって、黒胡椒をかけて出来上がり。
調味料は最低限にし、素材の本来の味を楽しみましょう。
牛乳の分量は、お好みに合わせて調整して下さい。
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