あっさり!簡単!塩ラーメン

中華

あっさり!簡単!塩ラーメン
材料(2人分):中華麺200g・お好みで野菜(キャベツ)・ネギ・しなちく・カイワレ適宜
スープ材料:水900cc・鶏ガラスープの素大2・鰹だし小1・塩少々
調味料:黒胡椒・ニンニク1欠片・バター適宜
鍋に水900ccを入れてお湯を沸かします。沸騰したら調味料を全部入れてスープは出来あがりです
キャベツ(野菜)は食べやすい大きさに切って、サラダ油で炒めておく
中華めんを茹でる。茹であがった麺のお湯を切り、スープを器に盛り、お好みの具(キャベツ・しなちく・カイワレ大根・ネギ)を乗せて、お好みで、バターや黒胡椒を掛けて出来上がり♪(ニンニクはすりおろしてお好みで入れる)

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI L'Institut catholique de Paris卒業。 Fashion業界でAttachée de pr...

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