きざんで！きざんで！中華風サラダ！

きざんで！きざんで！中華風サラダ！
材料　：　きゅうり（他の野菜でもＯＫ　ex)もやし・大根などなど）・鶏肉ささみ・卵・今回はかまぼこ・きざみのり。
たれ材料　：　5人前　砂糖大6・醤油大8・酢大6・水大12・ごま油大4・生姜スライス3～4枚。
作り方：　きゅうり（野菜）は千切りに、卵は錦糸玉子。かまぼこも千切り・鶏ささみは茹でたものをてでちぎる。

たれの作り方　：　たれの材料を鍋に入れ、火にかけ沸騰させ1～2分。
その後、生姜スライスを取出冷やす（熱がとれたら冷蔵庫で冷やす）。
刻んだ材料を器にもる。

刻みのりをかけて出来上がり。
中華だれをお好みでかけて、いただきまぁ～す。（中華たれは、２０１４．６．２２．にも紹介しました＼(^o^)／)。
くらげをいれても美味しいです。
ささみはあらかじめ筋を取り除いておき、沸騰したら、ささみを入れ、すぐ火を消し五分ほどそのまま放置。
冷めたら手で割くとしっとり柔らかいささみの出来上がりです。