シンプルだけど味は濃厚なクリームスパ♡しめじ&ベーコン編

洋食

シンプルだけど味は濃厚なクリームスパ♡しめじ&ベーコン編
材料 (2人分):スパゲティ 180g・しめじ1パック・ベーコンお好みの適量・玉ねぎ(切り方も分量もお好みで)
調味料:バター大2・生クリーム1/2カップ・白ワイン・塩少量・粗挽黒胡椒少々・スパ茹で用塩少量
しめじは石づきを取り、手でほぐす。玉ねぎはみじん切り又はスライスにする。ベーコンはサイコロの様に切る
フライパンにバター大2を溶かし、ベーコンを入れ表面を焦し、玉ねぎを、しんなりするまで中火で炒める
しめじを加えて炒め合わせ、しんなりしたら、白ワイン・生クリーム1/2カップと塩少量・粗挽黒胡椒少々を加えて混ぜ合わせる
フライパンにゆでたてのスパゲティを加えてかるくあえ、火を止め器にもり、お好みで黒胡椒をふりかける

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI L'Institut catholique de Paris卒業。 Fashion業界でAttachée de pr...

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