これぞ!!ミニマリズム♡ 素材を活かした料理♡スナップエンドウ。

洋食

これぞ!!ミニマリズム♡ 素材を活かした料理♡スナップエンドウ
材料 : スナップエンド―・お好みでにんにく少々・ローズマリー少々
調味料 : オリーブオイル・岩塩・黒胡椒・ガーリックパウダー
豆のすじを取ります
に豆が浸かるぐらいの水と塩を入れ沸騰させる
豆を入れ再度、沸騰したらすぐにザルにあげる
フライパンに油を熱し、お好みでみじん切りのガーリックを入れ、炒めその後豆を入れ、サッと炒める
塩・黒胡椒・ガーリックパウダーで味を調えて出来上がり
超簡単です\(^o^)/
:フライパンに油をいれて、具材を炒める前に、ローズマリーを一瞬油で炒めてすぐ取り出す(匂いづけ。)。
:1階湯がきますので、炒める時はサッと炒めてシャキシャキ感を残すのがポイント。

Yayoi Suzuki

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Author:Yayoi SUZUKI L'Institut catholique de Paris卒業。 Fashion業界でAttachée de pr...

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