シンプル 雲吞
中華
シンプル 雲吞
材料：雲吞の皮1袋（市販のもの）・豚挽き肉100g・長ネギ１/４本・生姜１欠片
調味料：塩・胡椒・醤油(大１）・ゴマ油（大１弱）
スープ材料：ラード大１，５、醤油を大２、長ネギ小口切り（少々）、塩・胡椒。
ひき
に、長ネギと生姜のみじん切りを入れ混ぜる
。
そして調味料
を入れ更に混ぜる。
雲吞の皮に、具材を入れて包む
。
沸騰したお湯に、雲吞を入れ、浮かんで来たら出来上がり
。
器にスープの材料を入れ、雲吞の茹で汁を器へ。
そして茹でた雲吞を入れ出来上がり
。
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