サイドメニュー ♡ レンズ豆
洋食
サイドメニューレンズ豆
レンズ豆を、水で戻します。(今は缶づめもありますのでそれを利用してもOK)。
ガーリックのみじん切り(1欠片)をバターとオリーブオイル少々で、炒めてそのあと、玉ねぎのみじん切り(お好きな分量)
を混ぜ、しんなりするまで炒めます。その後レンズ豆を入れて炒めて、塩・胡椒で味付けてその後軽く白ワインを香りづけ
で入れ、アルコール分を飛ばして出来上がり。
バゲットと一緒に食べても良し。お肉のおともにも良し。結構美味しいです。
簡単レシピです(*^_^*)。
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